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Monday, January 25, 2010

Soja Milch 豆漿



Soya Milk - Recipe in English
豆漿 - 中文食譜


Soja Milch
Zutaten für 2.5 Liter
  • 600g Soja Bohnen
  • 12 Tassen Wasser
  • 250g Gelbe Kandiszucker
  • 1 Netzbeutel
Zubereitung
  • Die Bohnen waschen und über Nacht in Wasser einweichen. 
  • In einer Küchenmaschine, Soja Bohnen und 8 Tassen Wasser hinzufügen und zu cremigen Masse pürieren, du brauchst 4-5 mal machen.
  • Füllen die Mischung in den Netzbeutel.
  • In einem großen Topf, kochen die Mischung und 4 Tassen Wasser hinzufügen, umrühren manchmal bis Sieden. Ach! Soja Milch verbrennen sehr einfach!!
  • Kandiszucker hinzufügen und Soja Milch kühlen.
  • Trinken warm order cold sind gut auch. 

The Resident - Japanese Watercolour

Soja-Milch enthält Faser und Eiweiß, wenig Fettsäuren und Cholesterin-frei.

Friday, January 15, 2010

Ingwer Honig 薑蜜

To Ferial


Ginger Honey - Recipe in English
薑蜜 - 中文食譜



Ingwer Honig 
Zutaten
  • 1 Tasse BIO Honig
  • 1/2 Teelöffel Ingwer, geschältgerieben
Ich mag mit warmem Wasser zu trinken. Also, Blumentee und Grüntee passen gute auch. Sehr gut für das Wetter. Wenn du Halsschmerzen hast , trinkst du Ingwer Honig.


Mein Reibe mit Ingwer, geschältgerieben
El Perro Del Mar - It's all good
Mehr Spaß mit Musik : )