Soja Milch 豆漿

Soya Milk - Recipe in English
豆漿 - 中文食譜


Soja Milch
Zutaten für 2.5 Liter

• 600g Soja Bohnen
• 12 Tassen Wasser
• 250g Gelbe Kandiszucker
• 1 Netzbeutel

Zubereitung

• Die Bohnen waschen und über Nacht in Wasser einweichen. 
• In einer Küchenmaschine, Soja Bohnen und 8 Tassen Wasser hinzufügen und zu cremigen Masse pürieren, du brauchst 4-5 mal machen.
• Füllen die Mischung in den Netzbeutel.
• In einem großen Topf, kochen die Mischung und 4 Tassen Wasser hinzufügen, umrühren manchmal bis Sieden. Ach! Soja Milch verbrennen sehr einfach!!
• Kandiszucker hinzufügen und Soja Milch kühlen.
• Trinken warm order cold sind gut auch. 

The Resident - Japanese Watercolour

Soja-Milch enthält Faser und Eiweiß, wenig Fettsäuren und Cholesterin-frei.