Dämpfen Tofu mit Sojasoße 清蒸豆腐

Steamed Tofu with Soy Sauce - Recipe in English

清蒸豆腐 - 中文食譜

Dämpfen Tofu mit Sojasoße

Zutaten für 2 Portionen

• 1 Stück Tofu, ca. 400g, in Scheiben geschnitten, und anf einer Platte legen
• 1 Stücke Frühlingszwiebeln, ca. 20g, in Scheiben geschnitten
• 4-5 Stücke Knoblauch, ca. 20g, in Scheiben geschnitten
• 1 Teelöffel Sonnenblumenöl
• 1/2 Teelöffel Sesamöl
• 1 Esslöffel Sojasoße

Zubereitung

• In einem Topf mit Deckel, einen Dünsteinsatz stellen und 2 Tassen Wasser kochen.
• Wenn sieden, die Tofu Platte stellen, und 10 min. dämpfen.
• In eine Pfanne, die Sonnenblumenöl erhitzen, dann die Knoblauchn anfügen und braten.
• Wenn die Knoblauch braun kommen, Frühlingszwiebeln, Sojasoße, Sesamöl anfügen und 1 min braten.
• Decken die soße über Tofu. 

Heda! Fertig!

DAT Politics - Pie